鱼香肉丝

作者： 静静de小食界

鱼香肉丝这个菜大朋友小朋友都喜欢，每次外出是多少人餐桌上的必点菜呀~外面一份鱼香肉丝最起码30+，自己做的话口感上总感觉差点意思，川菜调味尤其复杂难搞！ 今天我打算用朋友推荐的这个鱼香汁来试一下，看看味道是否酸甜鲜辣、可口下饭！

用料

• 猪肉丝 300克
• 胡萝卜 1根
• 木耳 8朵
• 尖椒 1个
• 黄肖氏鱼香汁 100克

鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

肉丝中加入一勺料酒

步骤 3

一颗鸡蛋清

步骤 4

一勺玉米淀粉

步骤 5

抓匀腌制10分钟

步骤 6

木耳冷水泡发后切丝

步骤 7

胡萝卜、青椒切丝

步骤 8

锅中热油，倒入肉丝炒至变色后盛出

步骤 9

锅中热油，炒香葱花蒜末，倒入配菜翻炒断生

步骤 10

倒入肉丝与鱼香汁

步骤 11

翻炒均匀即可出锅

步骤 12

色香味俱佳的鱼香肉丝就做好啦

步骤 13

味道不错，酸甜开胃，好吃又下饭！

步骤 14

一汁成菜太简单了

鱼香肉丝的小贴士

有了这个黄肖氏酱汁，简直就是厨房黑科技，做饭调味变得太简单了，即便是不会做饭的厨房新手，也可以自己做出一份卖相口感俱佳的菜品，不用再依赖外卖啦。而且它不是一次性的，1袋酱汁可以做4-5道菜，囤上几袋能吃1个月，真是经济实惠呀~口味重的话就把料汁多加一点，好了，不说了，我要去吃鱼香肉丝啦~

菜谱创建时间：2021-10-20 17:40:52