霸王花/银耳汤

作者： 丽丽爱上纯植物

霸王花是国庆节大闺女干妈给我的，说我爱做饭，就给了我好几样干食材。 第一次看到霸王花，不知道如何吃？老公说我百度下，他百度了说可以和银耳一起煮汤，秋天正是吃银耳的季节，那就试试。

用料

• 霸王花 2朵
• 银耳 1/4朵
• 枸杞/桂圆肉 1把
• 椰枣 若干颗

霸王花/银耳汤的做法步骤

步骤 1

银耳和霸王花都提前泡下，半个钟银耳就泡发了，霸王花不需要完全泡发，泡半个钟就可以了，今天放了两支花，四分之一朵银耳。 两者泡好后，银耳撕成小块，霸王花直接放进锅里，加水炖50分钟，我用的陶瓷煲，然后加入一把枸杞和桂圆肉（一起一把，桂圆肉七八粒），在煮10分钟，最后放入椰枣碎（七八粒小颗椰枣）搅拌下关火，再焖一会。

步骤 2

口感挺好的，霸王花没有什么异味，炖好后面软，总之很喜欢这个汤，天然的甜味汤。

菜谱创建时间：2021-10-22 18:41:50