出品杯中加入肇泉紫薯罐头50g,用黑色柠檬锤压碎成泥状备用。
出品杯中加入紫薯泥25g,均匀涂抹在杯壁中挂壁装饰备用。
雪克杯中加入肇泉云峰茉莉茶汤50cc,菲诺厚椰乳70cc,肇泉特调蔗糖25cc 搅拌均匀,加冰粒至400cc刻度线倒入冰沙桶中,用冰沙7档打至停止后,倒入出品杯中。
在顶上打上迪比克喷射奶油1份(约 25g),再撒上肇泉紫薯粒1g和肇泉紫薯粉1g装饰即可完成出品。