红烧羊肉

作者： 用户7367442977

用料

• 羊肉 1000克
• 八角 2个
• 生姜 4片
• 大葱 半根
• 冰糖 6颗
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 啤酒 半瓶
• 辣椒 2个

红烧羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉焯水烫下，锅内下油下除去羊肉的调味料爆炒出香味，然后放入羊肉翻炒

步骤 2

翻炒个三分钟左右放生抽

步骤 3

生抽过后放蚝油，再继续翻炒个两分钟，均匀上色，不用放盐和味精，生抽和蚝油就可以

步骤 4

倒入半瓶啤酒和水没过羊肉

步骤 5

水的量差不多这样，大火煮开五分钟后小火焖

步骤 6

大概一个小时后就是这样了，喜欢吃香菜的撒点香菜出锅

菜谱创建时间：2021-10-23 10:46:06