蒜香清炒菜心

作者： 重庆人在长春吃点啥

减脂期间的营养美食，简单好吃

用料

• 菜心 一把
• 蒜 半头
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 蒸鱼豉油 适量

蒜香清炒菜心的做法步骤

步骤 1

菜心切掉头部一点点洗干净，锅中水开加盐和食用油把菜心焯一下，不超过一分钟捞出控干备用，大蒜切小瓣备用

步骤 2

热锅凉油，油热下蒜瓣炒至微黄下菜心炒几下

步骤 3

最后加蒸鱼豉油调味出锅即可，也可以调少许盐

步骤 4

装盘即可

蒜香清炒菜心的小贴士

这个菜也可以广式白灼菜心，蒜蓉炒菜心都可以，其他菜如西蓝花，花菜，油菜都可以这么做。

菜谱创建时间：2021-10-27 01:20:17