1、萝卜洗净滚刀切块后放入高压锅,加少许水(锅底铺一点即可,防止烧干)。上气后关火; 2、热锅倒油,油热将高压锅内萝卜连同汤汁一起倒入锅内,加2汤勺生抽,加盖烧开后小火焖煮至快收汁,撒大蒜,翻炒均匀后关火。