焖瓜

作者： 肯蕾温小温

大概20分钟左右的菜不难做的啦！

用料

• 南瓜🎃🎃 1-半个
• 盐 些许
• 味精 些许
• 大蒜🧄🧄🧄 2-3瓣
• 小米辣🌶🌶🌶 2-3个
• 蚝油 些许勺
• 草果(粉) 些许
• 些许水

焖瓜的做法步骤

步骤 1

一个or半个南瓜🎃洗净去蒂去籽切块。

步骤 2

南瓜🎃切块备用。

步骤 3

大蒜🧄瓣拍扁，小米辣🌶🌶中间切半备用。

步骤 4

蚝油和草果粉备用。

步骤 5

油锅中先放入大蒜和小米辣爆香，之后倒入切块的南瓜，翻炒片刻，倒些许的蚝油和草果粉，加入盐/味精翻炒均匀，倒些许温水盖上锅盖用中火焖。

步骤 6

盖盖子焖到水快干的时候吃吃看瓜有没有变趴，变趴了就打到碗里即可。

步骤 7

一份易简操作的焖瓜就完成✅✅✅啦！！！

焖瓜的小贴士

选南瓜时最好选老的，焖南瓜要用老的瓜才好吃。

菜谱创建时间：2021-10-28 12:19:54