香肠青菜炒年糕

作者： 小美和小咪

用料

• 年糕 克
• 青菜 颗
• 广式腊肠

香肠青菜炒年糕的做法步骤

步骤 1

广式腊肠斜切薄片，锅里放油，小火炒一下香肠

步骤 2

洗一下年糕片，香肠变色即可下年糕片炒

步骤 3

下青菜略炒，加点水，盐，盖上锅盖焖一两分钟，试一下味及年糕是不是够软

步骤 4

盛盘

香肠青菜炒年糕的小贴士

炒和焖的时间要根据年糕是不是容易炒软来决定，如果年糕很不容易炒软，那么青菜要迟一点放，以免年糕要煮很久而把青菜也跟着煮黄了。

菜谱创建时间：2021-10-28 17:42:49