出品杯中倒入肇泉白糯米罐头 50g,肇泉桂花冻 30g,肇泉桂花米酿 15g 备 用。
雪克杯中倒入肇泉红枣米浆 30g,肇泉水金龟茶汤 250cc,斯美乐塔特调乳 20cc,搅拌均匀。
搅拌均匀后倒入加热杯中,蒸汽加热至 80℃,加入肇泉特调蔗糖 10cc,搅 拌均匀,加入水金龟茶汤 50cc,将成品倒入准备好的出品杯中,完成制作。