酱萝卜

作者： 与你同乐

用料

• 萝卜 1个
• 食盐 5克
• 白糖 5克
• 生抽 3勺
• 香醋 1勺
• 辣椒 2个
• 大蒜 3瓣
• 生姜 3片

酱萝卜的做法步骤

步骤 1

辣椒切碎、生姜切丝、大蒜切片。

步骤 2

萝卜洗净切片，先用5克盐拌匀腌制半小时，挤干水分。 再用5克糖腌制半小时，挤干水份。

步骤 3

加入生抽、香醋、辣椒、蒜片、姜丝拌匀即可。 装入保险盒藏冰箱，腌制两天入味，味道更好。

步骤 4

爽口的酱萝卜。

菜谱创建时间：2021-10-29 17:31:45