韭菜鸡蛋豆芽馅饺子

作者： 才女沫

最详细的自制饺子步骤图来了，为了今天的步骤图详细，昨天买回的豆芽跟韭菜，昨天韭菜洗干净，晚上铺开通风一晚，今天早上刚好风干，早上就可以实现自制饺子自由了，皮薄肉厚的，吃的太过瘾～

用料

• 鸡蛋 2个
• 豆芽 1把
• 韭菜 1把
• 萝卜干 适量

韭菜鸡蛋豆芽馅饺子的做法步骤

步骤 1

韭菜昨天晚上洗好，铺开凉干水分

步骤 2

豆芽洗好

步骤 3

开水下锅

步骤 4

煮熟捞出

步骤 5

抓干水切碎

步骤 6

鸡蛋打散，电饼铛加热喷油下鸡蛋液摊成鸡蛋煎饼

步骤 7

两鸡蛋

步骤 8

鸡蛋饼切碎

步骤 9

昨天猪油炒的萝卜干没吃完。切一点放进去，口感不错

步骤 10

凉干水分的韭菜切碎

步骤 11

四大配料切好

步骤 12

加盐，生抽，耗油，南德麻辣调料拌匀，再加一点麻油进去

步骤 13

开始包饺子

步骤 14

昨天胖子下班去菜场，没有饺子皮了，只有这种方的大混沌皮，没事，只要包紧，一样好吃

步骤 15

方的包的饺子是这种形状

步骤 16

开水下锅

步骤 17

煮开

步骤 18

因为皮大肉厚，煮开饺子就变透明了

步骤 19

还没吃就觉得颜值好高

步骤 20

开个特写

步骤 21

你知道有多好吃吗？你不知道😄，你做了就知道了

步骤 22

一大早的煮了8个大饺子，全部被我消灭，太过瘾

菜谱创建时间：2021-10-30 10:45:44