爆米花

作者： 霍_小小

表演个爆米花 爆米花现爆更酥脆 炒锅就能爆，轻松酥脆爆锅 我们一起咔滋咔滋吧@Kenny肯尼妈妈

用料

• 球爆品种玉米粒 100克
• 玉米油 适量

爆米花的做法步骤

步骤 1

我用的是十月稻田的爆米花玉米粒，一起咔滋咔滋吧

步骤 2

准备一口带盖的炒锅，锅内倒入适量玉米油（可以确保每一颗玉米粒都能沾到油就可以），大火烧至五六成热时倒入玉米粒

步骤 3

轻轻晃动锅子，让玉米粒铺满锅底，受热均匀

步骤 4

保持大火，玉米粒受热后会变鼓爆开；只要看到有一颗玉米粒爆开就要马上盖上锅盖!（否则爆米花会满天飞哦！）

步骤 5

一手必需按压着锅盖，完全可以感觉到爆米花把锅盖顶的噼里啪啦响；每隔10秒钟就要晃动一下锅（用另一只手操作）；确保玉米粒均匀受热爆开

步骤 6

直到听不到声音了方可揭开锅盖；这是揭开锅盖的样子 这时候转中火，掂锅把爆米花翻炒半分钟左右，把它们再炒的干燥一些

步骤 7

关火，倒入烤盘晾凉即可

步骤 8

爆米花现爆更酥脆，无论口感还是颜值，绝对秒杀外面卖的带有添加剂的。纯原味的真的超级好吃呢！

步骤 9

100g就可以爆出超多超多，老公跟孩子都爱的不行，好吃就要现爆哦！

菜谱创建时间：2021-10-30 18:53:18