中式鸡腿堡

作者： 孩妈美食小厨房

用料

• 琵琶腿 2个
• 馒头 2个
• 鸡蛋 2个
• 西红柿 1个
• 生菜 适量
• 味达美臻品特级生抽 3大勺
• 味达美臻品蚝油 1大勺
• 糖 1大勺
• 蜂蜜 1大勺
• 姜 3片
• 蒜 2瓣

中式鸡腿堡的做法步骤

步骤 1

准备所需食材

步骤 2

琵琶腿去掉骨头，在肉厚的地方横着切几刀以便入味，注意不要切断

步骤 3

鸡腿加蒜片、姜丝、生抽、料酒、盐、白胡椒粉抓匀腌制15分钟入味

步骤 4

碗中加2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺蜂蜜和半碗清水调和均匀备用

步骤 5

不粘锅加少许的油，鸡皮向下放入煎锅

步骤 6

煎至金黄，翻面再煎一分钟

步骤 7

倒入碗汁大火煮开，加盖转中小火煮5分钟，中途记得翻面

步骤 8

转大火收汁至汤汁浓稠包裹鸡腿

步骤 9

同时另一不粘锅不放油小火把馒头熥至面皮金黄

步骤 10

鸡蛋放入锅中用中火煎熟，撒椒盐调味

步骤 11

生菜叶洗净控水，西红柿切成厚片

步骤 12

馒头从中间切开，按照自己的喜好依次放入食材即可

菜谱创建时间：2021-10-30 18:59:37