准备工作: 奶油奶酪软化 黄油融化 栗子煮熟 蒸红薯切块 鸡蛋搅散 烤箱预热(170度)
奶油奶酪微波炉40秒软化,搅拌顺滑,加入细砂糖,分三次加入鸡蛋液,每次搅拌均匀。 倒入过筛的杏仁粉搅拌均匀,再加入牛奶、黄油,充分搅拌均匀。
模具底部交错铺上一层红薯栗子,倒入一半芝士蛋糕液体,再铺一层红薯栗子,倒入剩下的蛋糕液,轻晃使表面平整。
烤箱170度,40~45分钟。 晾凉后冰箱密封冷藏3小时以上,脱模后享用。