超下饭的萝卜丝炒肉

作者： 为胃满足

又到了吃萝卜的季节，来点小咸菜，开胃又下饭。

用料

• 红萝卜 3-4个
• 肉丝 适量
• 青红椒 适量
• 芹菜 一丢丢
• 盐 3勺
• 姜蒜沫 适量
• 干辣椒 2个
• 剁椒酱 2勺
• 生抽 1勺
• 鸡精 1勺
• 白糖 一勺

超下饭的萝卜丝炒肉的做法步骤

步骤 1

肉切沫，青红椒切丝、干辣椒切段，红萝卜切成小条加盐，拌匀腌制半小时。

步骤 2

捞出洗去多余的盐，挤出水分。

步骤 3

起锅烧油，放入肉丝翻炒至变色，放入干辣椒、姜蒜沫、萝卜丝、剁椒酱翻炒均匀。

步骤 4

加入生抽、鸡精、白糖调味。

步骤 5

放入青红椒丝、大蒜苗、芹菜快速翻炒五六七八下OK了。

步骤 6

一道美味的下饭菜就可以上座了（剩下的萝卜叶这样做也挺好吃的）。

菜谱创建时间：2021-11-01 13:08:44