椰香南瓜玛芬

作者： Marguerite92

用料

• 【南瓜玛芬】
• 南瓜泥 300克
• 鸡蛋 3个
• 奶粉 30克
• 糖 80克
• 泡打粉 10克
• 低筋面粉 200克
• 玉米油/葵花籽油 120克
• 【椰香酥粒】
• 椰蓉 20克
• 黄油 20克

椰香南瓜玛芬的做法步骤

步骤 1

南瓜切块，蒸熟 蒸熟有两种方法：1⃣️蒸锅15分钟（一定要盖上耐高温保鲜膜）2⃣️微波炉高火8分钟

步骤 2

蒸好的南瓜捣碎成泥 如果有料理棒或打蛋器，可以再用机器绞细一点

步骤 3

加入玛芬的其他材料，搅拌均匀

步骤 4

制作酥粒： 黄油（不需要软化）切小块，用手和椰蓉快速捏，搓，成为上图的颗粒状

步骤 5

将面糊倒入烤盘，10-12分满 （12分满会烤出蘑菇云形状） 烤箱上下火175度，30分钟左右

菜谱创建时间：2021-11-01 14:34:12