又好吃又好看的凉拌菜（小白没问题）

作者： 标准嘴

拌凉菜，很多小白有困难，尤其一来客人，临时抱佛脚，也想倍有面子，来吧，简单！有营养又减肥，还好吃！

用料

• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 一根
• 紫甘蓝 四片
• 菠菜 1小把
• 鸡蛋 2个
• 木耳 五朵
• 粉丝 1把
• 千张 1张
• 生抽 勺
• 盐 克
• 醋
• 白芝麻
• 辣椒
• 芝麻酱
• 花椒
• 葱
• 姜
• 蒜泥
• 糖

又好吃又好看的凉拌菜（小白没问题）的做法步骤

步骤 1

摊鸡蛋饼、泡粉丝、焯千张、焯木耳、焯菠菜

步骤 2

鸡蛋饼、木耳、千张、胡萝卜、菠菜、黄瓜、紫甘蓝全部切丝，撒上辣椒面、白芝麻蒜泥、芝麻酱

步骤 3

花椒、葱、姜、蒜油炸

步骤 4

炸好、泼油、滤掉炸干的料

步骤 5

醋、生抽、盐、糖，根据个人口味酌情添加！

步骤 6

搅拌、上桌

菜谱创建时间：2021-11-01 22:48:03