萝卜鱼肠饼

作者： 宝宝营养辅食

做成小饼给娃吃再合适不过了，姐妹一定要试试我这个方子，绝对是分分钟光盘的节奏。 白萝卜和胡萝卜搭配在一起，再点缀点香菇碎，颜值真的没得说。

用料

• 面粉 50克
• 白萝卜 50克
• 胡萝卜 20克
• 香菇 5克
• 鳕鱼肠 1根
• 白芝麻猪肝粉 1袋

萝卜鱼肠饼的做法步骤

步骤 1

食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。 准备食材：面粉50克、白萝卜50克、胡萝卜20克、香菇5克、鳕鱼肠1根、白芝麻猪肝粉1袋。 调味说明：这个食谱我主要用白芝麻猪肝粉调味，比较适合12个月以上宝宝吃，如果是大宝宝吃的话，可以在搅拌馅料的时候加1克有机酱油。

步骤 2

白萝卜和胡萝卜擦丝。

步骤 3

tips：用擦丝器会方便一些，刀工好的姐妹也可以手切哦。

步骤 4

准备好的胡萝卜和白萝卜焯水。

步骤 5

放入冷水中过凉，攥干水分，这样萝卜丝吃起来口感会更好。

步骤 6

香菇焯水切碎。

步骤 7

鳕鱼肠也切碎。

步骤 8

萝卜丝中放入切好的香菇和鳕鱼肠。

步骤 9

加入面粉和猪肝粉。 tips：因为蔬菜自带水分，所以要加点面粉来帮助小饼成型。

步骤 10

碗中食材搅拌至无面粉状态。

步骤 11

用2个勺子左一下右一下团成小饼。 tips：借助勺子的帮助可以不脏手，不习惯的姐妹直接上手就行。

步骤 12

锅中刷油放入小饼煎至两面熟透就行。 tips：用蒸的也可以，蒸熟后蘸着番茄酱吃味道也不错。

步骤 13

娃需要的一餐营养全在这里了，是不是超方便呀？

萝卜鱼肠饼的小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

菜谱创建时间：2021-11-02 09:20:37