葱油焖鸡

作者： 7090_wsiv

🔥鲜嫩多汁的葱油焖鸡‼️简单好吃‼️ 🐓简简单单的葱油焖鸡，很省时的下饭硬菜，焖的时候满屋飘香，让人忍不住流口水，你也赶紧来试试吧！

用料

• 鸡肉 400克
• 葱 2根
• 姜 4片
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 2克
• 胡椒粉 1克
• 白糖 5克

葱油焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块洗干净控水备用，葱段，姜片

步骤 2

鸡肉里放入生抽2勺，料酒2勺，蚝油1勺，老抽1勺，盐少许，胡椒粉少许，白糖半勺，搅拌均匀腌制15分钟。

步骤 3

起锅烧油，倒入葱段姜片炸至焦褐色捞出。锅里留葱油，倒入鸡肉翻炒至变色，倒入剩余的料汁翻炒均匀，转小火焖20分钟左右，撒上葱花出锅即可！

步骤 4

葱油焖鸡，鲜嫩多汁，太香了

葱油焖鸡的小贴士

鸡肉不用焯水，冷水多泡一会儿去除血水就可以，我用的是家里前几天剩下的半只鸡，所以焖的时间比较长一些，如果用鸡腿肉，焖10分钟左右就可以了。 葱油焖鸡就做好了，配上碗大米饭，真是太香了✌️

菜谱创建时间：2021-11-02 11:23:12