酥脆杏鲍菇

作者： 重庆人在长春吃点啥

这么做比肉都好吃😋，入口嘎吱嘎吱脆，不用油炸的休闲小零食

用料

• 杏鲍菇 1个
• 淀粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 耗油 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量

酥脆杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切去头和尾切均匀厚薄的片，不会切可以用刮皮刀打成片，加耗油盐生抽

步骤 2

抓匀腌制五分钟

步骤 3

两面裹上淀粉

步骤 4

锅中刷成油，油温不用太高小火下锅煎

步骤 5

煎至两面金黄酥脆

步骤 6

出锅装盘，撒上点辣椒粉孜然粉烧烤料都行

酥脆杏鲍菇的小贴士

新手注意点火候，勤翻面

菜谱创建时间：2021-11-02 11:23:23