蒜苗洗净切6厘米长段,香肠冲洗一下切0.5厘米厚片,培根改刀切小一点。
主锅加入5克油,切片香肠和培根,选取高温食谱,直接进入高温步骤,调整时间为8分钟,爆炒。
爆炒结束。
加入蒜苗,30克水,设置4分30秒温度Varoma,速度0.5反转。
装盘享用吧。
这道菜的培根和香肠自带盐分,所以没有另外加盐。如果口味重的,可以在步骤4自行按照口味添加。