红烧冬瓜

作者： 三小只de饲养员

用料

• 冬瓜 450克，净重
• 葱 1段
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 适量
• 料汁：
• 生抽 2勺，20克
• 老抽 半勺，3克
• 蚝油 1勺，10克
• 盐 2克
• 糖 3克
• 水 200ml

红烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

准备好食材：冬瓜切1cm厚的块，葱姜蒜切片，料汁调好

步骤 2

锅中热油，7成热放入葱姜蒜爆香

步骤 3

放入冬瓜炒1分钟

步骤 4

放入料汁

步骤 5

翻炒均匀后加水200ml

步骤 6

水开关小火，盖上锅盖焖煮五六分钟，随后开盖收汤就可以啦

步骤 7

装盘，开吃

菜谱创建时间：2021-11-02 16:10:14