低油脂的牛油果磅蛋糕

作者： 酷斯拉热舞

——树莓+牛油果——

用料

• 中筋面粉 150克
• 泡打粉 5克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个
• 糖 80克
• 牛油果肉 80克
• 黄油 64克
• 牛奶 60毫升
• 香草精 5克
• 树莓糊 100毫升
• 糖粉 50克

低油脂的牛油果磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

将面粉、泡打粉盐混匀。

步骤 2

打发蛋白加入40g细砂糖到干性发泡。

步骤 3

将牛油果肉和黄油混合打到顺滑，加入剩下的细砂糖，加入蛋黄、牛奶和香草精。

步骤 4

混合牛油果面糊和蛋白霜，翻拌均匀。烤箱预热165度，烘烤40分钟，然后盖上锡纸再烤20分钟。

步骤 5

速冻树莓解冻后用搅拌机打成流动的糊状，加入糖粉拌匀，倒在蛋糕上装饰。

菜谱创建时间：2021-11-03 23:30:24