简单又好吃的豆角焖面

作者： 连哥爱做饭

用料

• 猪肉 200克
• 面条 300克
• 豆角 4根
• 红辣椒 1个
• 蒜 6瓣
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 适量
• 盐 适量
• 辣椒粉 1勺
• 干辣椒 3个
• 料酒 1勺

简单又好吃的豆角焖面的做法步骤

步骤 1

把食材准备好，肉切片，豆角掐段，红辣椒切丝，蒜切沫

步骤 2

肥肉下锅煸炒出油

步骤 3

放干辣椒炒香

步骤 4

倒入瘦肉翻炒

步骤 5

料酒，生抽，老抽，蚝油各一勺适量盐和白糖

步骤 6

翻炒均匀后加2碗清水，盖盖煮开

步骤 7

水开后舀起一碗汤备用

步骤 8

把面抖散铺在上面，盖盖小火焖煮5分钟

步骤 9

5分钟后用筷子翻一面，然后把那一碗汤倒下去继续盖盖焖煮5分钟

步骤 10

最后加入多一点的蒜末和辣椒粉翻拌均匀就可以出锅了

简单又好吃的豆角焖面的小贴士

中途焖煮的时候记得要注意不要糊锅，面比较吸水，水可以多加一点点

菜谱创建时间：2021-11-04 15:21:05