2个鸡蛋滑熟盛出。
碗中放:生抽、蚝油、黄豆酱、水搅匀 (也可以蒜末、生抽、耗油、豆瓣酱、水淀粉搅匀)
锅中倒油,放入洋葱碎炒出香味,倒入鸡蛋、调好的酱汁、青红辣椒圈大火大炒均匀即可。
面条煮熟捞出,浇上鸡蛋酱拌匀即可。
美味完成啦。
我的水有点多,其实,不要这么多水,更好看点。但是,不影响我家先生夸我厨艺越来越好了