小米红薯稀饭

作者： 非同小可

这个菜谱是为了下次煮稀饭方便。 有需要改进的地方， 步骤图里说。 二人份。

用料

• 小米 80克
• 红薯 190克
• 水 650克

小米红薯稀饭的做法步骤

步骤 1

新鲜小米。

步骤 2

没洗的小米称重。 这次煮出来的小米稀饭有点稠， 所以下次再煮， 适当减少10克到15克。

步骤 3

小米冲洗两道， 看了几个菜谱， 都说洗小米的时候不要揉搓， 是担心搓碎吗？

步骤 4

红薯称重，190克。

步骤 5

红薯切成小块。

步骤 6

红薯和小米一起放入主锅中。

步骤 7

用量杯盖加水650克。

步骤 8

面上漂的是少许银耳屑。

步骤 9

时间25分钟温度100度速度小勺。 这个速度煮的小米稀饭有颗粒感。 如果怕噗锅， 水开后，温度调到98度。

步骤 10

绵软的小米红薯稀饭。

步骤 11

配上葱香小油条，咸菜， 很好吃呢，你试试？

菜谱创建时间：2021-11-05 19:19:11