咸菜炒鸡

作者： 菜菜的蛋蛋

一道酸甜清爽的鸡肉做法，一点也不腻，超级下饭🥰🥰🥰

用料

• 鸡 半只
• 咸菜 一小块
• 酱油 1勺
• 耗油 1勺
• 糖 半勺
• 生粉 半勺
• 沙茶酱 半勺
• 鸡精 半小勺
• 盐 半小勺

咸菜炒鸡的做法步骤

步骤 1

把所有的调料加入切成小块鸡肉里腌制半小时以上

步骤 2

把姜切成细丝，咸菜洗净后切成细丝

步骤 3

热锅后倒入咸菜，把咸菜的水分炒干

步骤 4

然后加入油翻炒，加入半勺白糖炒香，盛出备用这样炒的咸菜不咸不酸，很脆很好吃

步骤 5

倒入一点油爆香姜丝

步骤 6

倒入鸡肉翻炒至金黄，倒入半碗水焖煮熟

步骤 7

大火放入咸菜一起翻炒，这时候可以试试调味，不够味道，再加入一点酱油，翻炒均匀即可

步骤 8

一道超级下饭的咸菜炒鸡就做好了

菜谱创建时间：2021-11-06 20:25:49