不一样的西红柿炒鸡蛋

作者： 承燕

用料

• 西红柿 个
• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 糖 克
• 白醋 几滴

不一样的西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备两个西红柿，一半切成碎丁，一半切块备用。

步骤 2

两个鸡蛋打散加入少许水淀粉备用

步骤 3

锅中放油，油烧热一只手慢慢倒入鸡蛋液，一只手用筷子快速画圈搅拌。

步骤 4

锅中再次放少量油，油烧热放入西红柿炒出汤汁，然后放适量盐和糖。

步骤 5

西红柿炒好放入鸡蛋搅匀，再淋入几滴白醋即可。

不一样的西红柿炒鸡蛋的小贴士

鸡蛋放入水淀粉使鸡蛋更加嫩滑，醋不要放太多，吃不出醋味

菜谱创建时间：2021-11-07 17:39:49