芹菜的前期清理工作
用大葱切成葱花儿
肉馅的前期准备
秘诀在此,煮它(煮开就可以了),只用汁哦,过滤掉食材。
将上面的所有通通加入准备好的基础肉馅中搅拌搅拌
提前rua个面团
弄成4tuo
wa个圈圈,切开成长条后,再在案板上cuo一下,滾成圆长条
切成这样
取一个按扁,用擀面棍儿由边上擀,确保饺子皮中间比边厚,左手用擀面杖擀皮儿,右手转皮儿(此处有点考技术)
最最简易的包饺子手法(点开看视频)
一个可爱的芹菜饺子
一人吃一盘,冬至快乐