茄汁花菜

作者： 承燕

用料

• 花菜 400克
• 番茄 2个
• 盐 克
• 油 克
• 生抽 勺
• 糖
• 醋

茄汁花菜的做法步骤

步骤 1

花菜切开，洗净，锅中放水，水烧开放入花菜焯水一分钟。

步骤 2

西红柿洗净切好。

步骤 3

锅中放油，油热放入西红柿开中火煸炒至出汁。

步骤 4

放入花菜，开始调味，放入适量盐，少许糖，继续煸炒1分钟，然后盖上锅盖闷3－5分钟，中间可以开过盖翻炒一次。

步骤 5

最后放少许生抽，几滴醋，翻炒均匀就可以装盘啦。

茄汁花菜的小贴士

喜欢吃脆一点的时间短一点，喜欢吃软一点的，时间可以烧长一点，全程中火

菜谱创建时间：2021-11-08 14:44:35