美味鸡爪煲

作者： 连哥爱做饭

用料

• 鸡爪 10只
• 毛蟹 3只
• 虾 6只
• 柱候酱 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 白糖 1勺
• 姜 5片
• 干辣椒 4个
• 葱 3根
• 小米辣 4个
• 土豆 2个

美味鸡爪煲的做法步骤

步骤 1

鸡爪去指甲清洗干净，冷水下锅，放1白酒3片姜盖盖煮20分钟然后捞出清洗干净，土豆切滚刀块，姜切片，葱头切段，葱叶切沫备用

步骤 2

取一个碗调酱汁：柱候酱、黄豆酱，、蚝油、生抽、老抽、白糖各一勺搅拌均匀

步骤 3

虾去虾线，蟹去腮备用

步骤 4

锅里倒油下葱姜蒜炒香，然后倒入煮过的鸡爪翻炒

步骤 5

把酱倒进去炒香

步骤 6

倒入没过鸡爪的水，加入土豆块盖盖焖煮5分钟

步骤 7

五分钟后倒入虾蟹继续盖盖焖煮5-7分钟

步骤 8

翻炒均匀后加入适量葱花和辣椒就可以起锅啦

菜谱创建时间：2021-11-09 15:08:00