韭黄炒蛋

作者： 承燕

这道菜特别简单，而且特别下饭

用料

• 韭黄 300克
• 鸡蛋 2个
• 盐 克
• 糖

韭黄炒蛋的做法步骤

步骤 1

碗中打入两个鸡蛋打散备用

步骤 2

韭黄洗净切段备用

步骤 3

锅中放油，油热放入鸡蛋液炒熟盛出

步骤 4

锅中放油，油热放入韭黄同时放盐，一点点糖（不要吃出糖味，只是增鲜）

步骤 5

快速翻炒2分钟，放入事先炒好的鸡蛋，搅拌均匀就可以了

韭黄炒蛋的小贴士

注意：鸡蛋成型就可以了，不要炒时间长，影响口感。 糖不要放太多，也可以不放。

菜谱创建时间：2021-11-11 10:41:41