麻辣龙骨
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作者:
爱美食的小娘渔
用料
黑猪龙骨
3斤
生姜
8粒
大蒜
8瓣切块
大葱
1根
火锅料
半块
豆瓣酱
1勺
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
麻辣龙骨的做法步骤
步骤 1
冷水放入龙骨,料酒,葱结焯水洗净备用
步骤 2
起锅放入葱姜大蒜炒香,再加入豆瓣酱火锅,底料炒开倒入龙骨翻炒均匀,再加入鲜酱油,老抽蚝油盐翻炒两下后,加入莫过龙骨的水煮开后中小火炖1小时。
菜谱创建时间:2021-11-12 16:14:04
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