舒芙蕾松饼

作者： 蘑菇酱厨房备忘录

来自书籍《黄金比例舒芙蕾松饼》，日本人气名师，也是CUICUI CAFE负责人桔梗有香子所著。配方见图片。

用料

• 牛奶 适量
• 鸡蛋 适量
• 低筋面粉 适量

舒芙蕾松饼的做法步骤

步骤 1

咸甜两种口味。分蛋法，戚风蛋糕的做法，面粉加蛋黄糊里，最后加入打发蛋白拌匀。平底锅180度，两面煎熟。

步骤 2

平底锅煎步骤1

步骤 3

平底锅煎步骤2

舒芙蕾松饼的小贴士

趁热吃！冷了会塌。

菜谱创建时间：2021-11-14 11:32:42