水煮荷包蛋

作者： 小虾米妈妈爱生活

水煮荷包蛋是我小时候，经常见我妈妈给我爷爷做的早餐，补充蛋白质和钙。 今天我也尝试一下水煮荷包蛋。

用料

• 鸡蛋 2个
• 水 适量

水煮荷包蛋的做法步骤

步骤 1

水没开时打入两颗鸡蛋🥚，千万不要开大🔥火蛋黄和蛋清易分离。

步骤 2

小火煮3-5分钟（根据个人口味加糖或盐）一直使锅中的水保持沸而不腾，蛋白凝固就可以出锅。

菜谱创建时间：2021-11-15 09:58:40