卤鸡爪海带莲藕

作者： 豆豆风儿

用料

• 鸡爪 5-8只
• 海带 200克
• 莲藕 1节
• 香叶 5-6片
• 八角 4-5个
• 干辣椒 4-5个
• 桂皮 2-3块
• 冰糖 8颗
• 生抽 4勺
• 蚝油 2勺
• 盐 3.5勺
• 鸡蛋 2个

卤鸡爪海带莲藕的做法步骤

步骤 1

准备以上食材，洗净切好。把鸡爪指甲切掉比较好。

步骤 2

准备如图香料和配料。

步骤 3

先放鸡爪跟鸡蛋等荤菜，然后放香料，生抽，蚝油，盐，再加水没过食材，然后开火煮，先煮开，再中小火焖。

步骤 4

选择这种干烧煲会把食材焖的比较入味。

步骤 5

荤菜焖煮20分钟之后加莲藕。

步骤 6

大火煮开再中小火焖10-15分钟。

步骤 7

最后加海带，也是大火煮开，小火焖10分钟即可关火。

步骤 8

开吃～

菜谱创建时间：2021-11-16 18:02:55