酱汁馅料67：奶酥馅

作者： FoodMatters食记

成品300克左右。

用料

• 黄油 100克
• 细砂糖 45克
• 盐 2克
• 蛋液 50克
• 奶粉 120克

酱汁馅料67：奶酥馅的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化到位，否则易油水分离。 黄油加糖盐电抽打发至略发白。

步骤 2

鸡蛋液打散，分5次加入黄油，打蛋器3.5档搅拌。

步骤 3

倒入奶粉，刮刀拌匀即可。 冷藏冷冻都可。

菜谱创建时间：2021-11-16 20:58:35