芋泥蛋糕奶茶 大笨象茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程的做法

作者： 大笨象茶饮

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用料

• 肇泉芋头泥 60g
• 肇泉正山小种奶茶汤 250cc
• 肇泉特调蔗糖 10cc
• 蛋糕酱 1份
• 金砂糖 1g
• 肇泉小芋圆 30g

芋泥蛋糕奶茶 大笨象茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程的做法的做法步骤

步骤 1

出品杯中加入肇泉冷冻芋头泥 60g，肇泉小芋圆 30g 备用。

步骤 2

加热杯中加入肇泉正山小种奶茶汤250cc，用蒸汽加热至65℃，加入肇泉特调蔗糖10cc，搅拌均匀。

步骤 3

倒入准备好的出品杯中即可完成。倒入出品杯中刮去泡沫，加上蛋糕酱1份，面上撒上金砂糖1g用火枪烤成焦糖色即可。

菜谱创建时间：2021-11-17 09:52:46