韩国部队火锅

作者： 明明-下厨房

天气冷了，自己在家做一锅暖暖的部队火锅吧~

用料

• 六月鲜辣椒酱 4勺
• 白糖 1勺
• 生抽 4勺
• 洋葱（小） 1个
• 大葱 2小段
• 韩国泡菜 150克
• 黄豆芽 150克
• 火锅组合包 500克
• 蛋饺 5个
• 虾 8只
• 厚切牛肉片 130克
• 香菇 3朵
• 白蘑菇 10朵
• 鹌鹑蛋 12个
• 绿叶青菜 3大颗
• 泡面 1块
• 芝士片 2片

韩国部队火锅的做法步骤

步骤 1

准备好基本食材及调味料 碗里为四勺生抽和一勺白糖

步骤 2

先调灵魂酱汁:4勺生抽+4勺六月鲜辣椒酱+1勺白糖，搅拌均匀

步骤 3

虾去虾枪，虾线，虾脚 香菇切花刀 大葱滚刀切段 青菜一切二段 洋葱切长条

步骤 4

热锅倒油后放洋葱和大葱炒微黄出香味

步骤 5

加入韩国泡菜炒半分钟

步骤 6

再加入黄豆芽，炒半分钟

步骤 7

倒入火锅锅子铺满底部

步骤 8

加入适量清水或高汤，以等会加入其他食材，液体没过食材即可

步骤 9

加入调好的酱汁

步骤 10

再依次铺入食材（易熟的食材晚一点再放），盖盖子开火

步骤 11

煮开后，再放入香菇和牛肉片，青菜

步骤 12

再次煮开后确保所有食材都熟了后，放入泡面及芝士片，关火

步骤 13

天冷了，来锅热腾腾的韩国部队火锅~享受生活

菜谱创建时间：2021-11-17 10:35:07