凉拌黄瓜

作者： 神秘者美食分享

凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，口感清脆爽口，操作简单，具有美容养颜功效，营养价值丰富。

用料

• 黄瓜、花生米、火麻油、剁椒、醋、蚝油、生抽、盐、味精、糖

凉拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

将材料准备好。 起锅，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出锅 黄瓜去皮，根据个人喜欢去皮还是不去皮。 用刀将黄瓜拍扁、切好，大小长短根据个人喜好。 放入碗中，加人准备好的材料盐、生抽、糖、醋、放冰箱腌制20分钟左右 腌制好后，倒入花生、滴上两滴火麻油，最后撒上剁椒、葱花。

凉拌黄瓜的小贴士

记得是用火麻油，这样对调理便秘、降三高、抗衰老都有一定的辅助效果。

菜谱创建时间：2021-11-17 15:58:28