准备材料： 豆芽洗净沥水备用； 肉饼切丝； 猪肉切片； 胡萝卜削皮切丝； 葱切段； 蒜切碎。
起锅烧油，依次下肉饼和肉丝煸炒至变色捞出； 再下胡萝卜煸炒至半软后依次下蒜末、葱头、豆芽、肉饼、肉丝、适量盐鸡精蚝油调味，翻炒均匀，出锅前下葱段即可。
