紫薯饼干

作者： 宝宝营养辅食

虽然开头很意外，但是结果超级惊喜。 小饼干脆脆的，紫薯味特别足，属于越嚼越香的那种饼干。 根本不需要技术，都是家里常备的食材，直接揉成团塞进烤箱就ok。

用料

• 紫薯面粉 100克
• 糯米粉 30克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 60毫升
• 玉米油 15克

紫薯饼干的做法步骤

步骤 1

食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。 准备食材：紫薯面粉100克、糯米粉30克、鸡蛋1个、牛奶60毫升、玉米油15克。

步骤 2

紫薯面粉中加入糯米粉、植物油和牛奶。 tips：加点糯米粉可以让饼干更酥脆哦。

步骤 3

打一个鸡蛋，只留下蛋黄。

步骤 4

蛋黄倒入面粉中。

步骤 5

先用筷子搅拌成絮，再用手揉成团。

步骤 6

揉好的面团擀成薄片，用模具压出图案。 tips：家里没有模具的姐妹，可以直接用刀切成小块。

步骤 7

放入烤箱上下管160度烤15分钟。 tips：家里没有烤箱的姐妹也可以试试用平底锅慢煎。

紫薯饼干的小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

菜谱创建时间：2021-11-18 16:09:45