罗非鱼

作者： 薇薇食谱

用料

• 罗非鱼 1条
• 金针菇 1把
• 大蒜 几瓣
• 姜 几片
• 小米椒 1个
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 2勺
• 清水 1碗
• 胡椒粉 适量
• 蒜苗 1根
• 香菜 1根

罗非鱼的做法步骤

步骤 1

准备材料： 鱼清洗干净用盐腌制一会； 金针菇清洗干净备用； 蒜姜切碎； 小米椒斜刀切； 蒜苗切段； 香菜切段。

步骤 2

起锅烧油，煎鱼至两面金黄， 下蒜姜末，1勺豆瓣酱和2勺生抽，1碗清水，盖锅焖煮3分钟（鱼熟即可） 再放入金针菇，小米椒和蒜苗，撒上适量胡椒粉，煮1、2分钟，撒上香菜即可。

菜谱创建时间：2021-11-18 19:25:33