👩🏻‍🍳大葱炒鸡蛋

作者： 龙龙小姐的厨房日记

葱含有蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素，还含有苹果酸、磷酸糖、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钙、镁及挥发性成分。

用料

• 大葱 1根
• 鸡蛋 3个
• 蒜头 2粒
• 青辣椒（或红辣椒） 1个
• 盐 少许
• 蚝油 1勺
• 孜然粉 适量

👩🏻‍🍳大葱炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

大葱切段备用

步骤 2

辣椒切丝蒜头切片备用

步骤 3

锅热油打入鸡蛋摊开双面煎一下炒散盛出备用

步骤 4

锅再热油爆香蒜和辣椒丝

步骤 5

倒入大葱段爆炒一下加入少许盐和蚝油翻拌均匀

步骤 6

并把煎好的鸡蛋倒入一起爆炒几下撒点孜然粉即可

步骤 7

营养丰富味道超级好的家常小炒

步骤 8

成品

菜谱创建时间：2021-11-19 10:52:23