孜然猪爽肉
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作者：
妥妥的脑壳
用料
猪肉
200克
彩椒
3个
蛋清
40克
洋葱
1个
孜然粉
4克
蒜末
4克
姜末
3克
胡椒粉
3克
料酒
3毫升
盐
2克
孜然猪爽肉的做法步骤
步骤 1
猪肉切片，用胡椒粉料酒腌渍15分钟，后用蛋清上浆，彩椒切丝，洋葱切片。
步骤 2
油烧到8成熟，下姜蒜爆香，放入猪肉，加孜然粉，大火炒到半生。
步骤 3
加入彩椒洋葱翻炒，加入盐炒匀。
菜谱创建时间：2021-11-20 15:07:25
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