西红柿烫饭

作者： 格格是我的猫

天气冷了，偶尔用冷饭做碗热乎乎的烫饭。吃完全身都是暖和的。有菜有饭还有汤，做起来也简单。

用料

• 米饭 半碗
• 西红柿 两个
• 白菜叶 适量
• 生抽 2小勺
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 香油 几滴
• 鸡蛋 一个

西红柿烫饭的做法步骤

步骤 1

西红柿切小块，白菜切丝。锅里放一点油（油要少一点，不然汤喝着会腻），放入西红柿，中小火炒出汤汁。

步骤 2

加入适量水，和白菜叶，两小勺生抽。

步骤 3

鸡蛋打散。

步骤 4

汤煮开，白菜叶变软，放入米饭。

步骤 5

用铲子将成块儿的米饭打散。加入适量的盐。

步骤 6

煮一分钟。淋入蛋液，待蛋液凝固，用铲子搅散。关火，滴入几滴香油。

步骤 7

盛出开吃。最好晾一会儿。我每次吃都被烫的舌头发麻。

菜谱创建时间：2021-11-20 17:23:55