另类小生蚝

作者： 爱吃的胖胖爱美食

挺喜欢吃生蚝的，网上都是连壳加蒜末一起蒸的，而且本人又是相当的懒的！ 我觉得去壳是一件很麻烦的事情，更别说这个还容易伤到手，曾经为了吃生蚝，洗了两个小时的壳，撬开的时候还戳到了自己，那个疼啊！ 于是乎我就拿起了我家的小锤子，一个个的敲开了，取出肉，直接清洗，几分钟就解决了。 不过咱也可以放盆里直接蒸，我想应该是一样的，这就少了点吃生蚝的仪式感了，哈哈ｸﾞｯ!(๑•̀ㅂ•́)و✧ 为了与众不同，直接炒也是不错的嘞🤓

用料

• 盐 适量
• 葱 适量
• 生蚝 适量
• 料酒 适量
• 大蒜 适量

另类小生蚝的做法步骤

步骤 1

准备好材料，大蒜剁成蒜末

步骤 2

生蚝取出，洗净

步骤 3

起锅烧油，加入蒜末炒香，加入生蚝

步骤 4

翻炒，根据自己口味加入料酒盐，加入一丢丢的醋，吃辣的可以加点辣椒，出锅

菜谱创建时间：2021-11-21 04:34:46