冬天让人温暖的一碗酸汤肥牛

作者： 荷碧

冬天冷了，要多吃一点让人暖和一点食物～ 每年冬天喜欢各种煲、和煲汤～ 这款可以最后装到热的砂锅里面，从开始吃到最后还都是热乎乎的，暖到心里～ 今天下雨很冷回家太迟了，就做的快手版～ 除非跟朋友出去，我一个人很少外食，更加不要说外卖了🙈，受不了味精味～ 而且我有马克西姆锅，吼吼吼，好菜分分钟上桌了～

用料

• 主料
• 肥牛 一盒（200克）
• 配料
• 酸汤肥牛料 一小包
• 白玉菇 一盒
• 西红柿 一个
• 青辣椒 一个
• 香菜（可不放） 3棵
• 香葱 一棵

冬天让人温暖的一碗酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

部分食材都在这里了～

步骤 2

买的小野轻煮的酸汤肥牛懒人调料，这个牌子的酸甜番茄口味的也不错，我冬天煮一人食火锅、煮面都会放点，我个人比较喜欢番茄口味汤底

步骤 3

把食材都洗干净备用，白玉菇中间切一刀，番茄切块，青辣椒切小段，葱香菜切小段，如果有红辣椒🌶️菜更好看，家里有青辣椒我就直接用了

步骤 4

肥牛开水入锅，焯水，变色马上捞出，不要煮太久，这一步为了去除血沫和看着不那么脏兮兮的，如果想偷懒，略去此步骤

步骤 5

热锅凉油，放一半的番茄，稍微炒一下，放入白玉菇接着翻炒

步骤 6

白玉菇炒软了，出水了可以了

步骤 7

加入酸汤肥牛调料和适量水，煮个大概3～5分钟，具体看你的汤量，我不喜欢汤汁太多，我就多收了一会

步骤 8

加入肥牛卷，煮2分钟，不要太久，入味了就可以了～

步骤 9

不得不说我这马克西姆锅，不光颜值高，好用、好洗👍～感觉每次做菜，心情都特别好🥳～

步骤 10

撒上葱花，香菜出锅，很有食欲有木有～ 汤类的菜，我特别喜欢香菜多多，在盘底放了好多，哈哈～

步骤 11

喝点小酒，生活美好～

步骤 12

吃了两碗米饭，这么好吃，让我怎么减肥😅～

冬天让人温暖的一碗酸汤肥牛的小贴士

1.没什么特别的，就是用心，你一定也可以做出好吃的菜～

菜谱创建时间：2021-11-22 08:14:20