杏鲍菇炒豆角

作者： 嗷呜_0kuc

用料

• 食用油 适量
• 蒜 3瓣
• 小米辣 2个
• 杏鲍菇 1个
• 豆角 200克
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 盐 克
• 耗油 一勺
• 醋 2勺
• 香油 1勺

杏鲍菇炒豆角的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切条（不要太细） 豆角掰成段或者切成斜的，然后焯水3分钟，焯水时放一点食用油和盐（这样豆角会显得很翠绿） 小米辣切断 蒜切片 以上材料备好

步骤 2

锅里放油 放入蒜、小米辣 放入杏鲍菇翻炒 放生抽、老抽、盐，放豆角 等锅里汤不多了放水，盖锅盖，开始焖煮五六分钟（放水是为了焖一下杏鲍菇，得焖一下才能软）

步骤 3

时间到了以后，放耗油、醋、香油翻炒一下，就可以出锅了

菜谱创建时间：2021-11-22 18:00:07