零失败糖火烧

作者： 柔儿姐姐

儿子一直惦记着吃糖火烧，今天又问我，你换了新烤箱了，不检验一下烤箱的质量吗？明摆着就是见不得我闲着。 正好家里有芝麻酱还有红糖。重要的材料都具备，那就没有推辞的理由了。 撸胳膊挽袖子开干。 这个配方我做了17个糖火烧，简直供不应求。

用料

• 中筋面粉 600克
• 酵母 6克
• 温水 350克
• 油 60克
• 芝麻酱 200克
• 红糖 200克

零失败糖火烧的做法步骤

步骤 1

厨师机揉面，解放了我的手。液体放到最下面，粉类在上，我没加盖子，揉面初期会有面粉飞出来。揉了10几分钟。

步骤 2

很光滑的面团。盖上醒发一会儿。

步骤 3

芝麻酱

步骤 4

红糖

步骤 5

我很后悔犯懒没有把红糖提前碾碎，导致饼都被我弄破了。所以下次做一定得把红糖先弄碎。

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

擀面皮，软软的很容易擀开

步骤 8

涂抹红糖芝麻酱，卷起来，手脏呼呼的没拍照。

步骤 9

面皮被红糖硌破了

步骤 10

切开

步骤 11

预热烤箱，180度20分钟，注意观察。

步骤 12

凉了之后更好吃。

菜谱创建时间：2021-11-26 08:25:17